初秋时节，椒香四溢。9月3日，走进宜川县集义镇郭东村，漫山的花椒树长势旺盛，一簇簇火红的椒果挂满枝头，空气中弥漫着浓郁的椒麻香气。趁着晴好天气，椒农们头戴草帽、手拿竹篮，三三两两散在地块里，手起手落间，红艳艳的花椒便落入篮中。田间，邻里间相互搭手、分工协作，一边忙活一边唠着今年的收成。
“每年这个时候最忙，也最开心！”郭东村椒农魏卓龙看着满筐花椒难掩笑意，“今年光照足，管护也跟得上，花椒颗粒比往年饱满，我这20亩地预计能收2000来斤干椒，算下来能卖5万块钱。”
田间采摘火热，加工环节同样争分夺秒。郭东村椒农丁有民一边将刚摘的鲜椒倒进烘干机，一边感慨：“以前收花椒全靠太阳晒，遇上阴雨天就容易坏，品相变差，损耗特别大。现在有了烘干机，当天采当天烘，颜色正、香气足，省心省力，价格也能高一点。”院落里，热浪裹着麻香扑鼻而来，丰收的味道愈发浓烈。
花椒，正是郭东村立足山地资源、因地制宜培育出的“红火”产业。种植门槛低、管护难度小、收益稳定，已成为当地群众稳增收的支柱产业。
“目前全村花椒种植面积3500亩，主要种植黄盖、狮子头、早红椒等优质品种。”郭东行政村党支部书记丁景奎介绍，“下一步，我们将积极培育无刺花椒新品种，不断改良升级品类，减少群众种植成本，提升产业核心竞争力。”
“近年来，集义镇立足区域山地资源优势，因地制宜，将花椒、杂粮、林果等产业作为带动群众持续增收的关键抓手。”集义镇副镇长韩博表示，“下一步，我们将持续做优特色产业，细化扶持举措，延伸产业链、提升附加值，推动特色产业提档升级、提质增效，让特色产业成为带动群众稳定增收、助推镇村高质量发展的强劲引擎，为全面推进乡村振兴赋能聚力。”
